คลีนนิด ไม่คลีนหน่อย แต่ก็อร่อยได้ กับ 5 เมนูล้ำลำ 5 menu yummy clean food good taste health
แม้กระแสการทานอาหารคลีนๆ จะยังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง
แต่ก็มีหลายคนที่เริ่มรู้สึกเบื่อๆ เพราะรสชาตินั้นค่อนไปทางจืด
วันนี้เรามี 5 เมนูอาหาร ที่คลีนบ้าง ไม่คลีนบ้าง มานำเสนอ
เผื่อใครที่อยากทานเมนูที่ปรุงแต่งรสชาตินิดหน่อยๆ จะได้เอาไปลองทำกินกันดูเนาะ
อกไก่อบมะเขือเทศ
skinnyms.com
นำอกไก่มาม้วนกับมะเขือเทศผัด จากนั้นนำไปอบในเตาอบ หรือนำไปห่อฟรอยด์แล้วย่าง
มะเขือเทศผัด // นำมะเขือเทศมาสับ ผัดกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ
เนื้อผัดบรอกโคลี
monkeyseemonkeydo-dmarie.blogspot.com
ลวกบรอกโคลีให้สุก
สไลด์เนื้อวัว หรือเนื้อหมู เนื้อไก่ ให้เป็นชิ้นบางๆ
นำกระเทียมสับผัดกับน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่เนื้อลงไปผัดให้สุก และใส่บรอกโคลีตามลงไป
ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย (บ่ลำ? เอ๊า เหยาะน้ำมันหอยลงไปนิดหน่อยก็ได้!)
แตงซูกินี่อบ โรยพาร์มีซานชีส
damndelicious.net
ฝานแตงซูกินี่ให้เป็นแท่งๆ วอร์มเตาอบให้ร้อน
คลุกส่วนผสมชีส นั่นคือ พาร์มีซานชีส พริกไทยป่น ใบไทม์ป่น ออริกาโน่ป่น กระเทียมสับละเอียด
นำแตงไปวางบนตะแกรง หรือถาดอบ จากนั้นโรยผงชีสที่คลุกเคล้าแล้ว
นำเข้าเตาอบไฟปานกลาง ประมาณ 15 นาที
เป็นอาหารว่างกรุบกริบได้นะ
Greek Yogurt Egg Salad Sandwich
damndelicious.net
หั่นไข่ต้มเป็นลูกเต๋า นำไปคลุกกับกรีกโยเกิร์ต มายองเนส พริกไทย
ผักชีฝรั่ง เกลือ Kosher (หรือเกลือป่นก็ได้)
Broccoli Chicken Mac and Cheese
damndelicious.net
ต้มพาสต้าทรงหอยให้สุก นำมาคลุกเคล้ากับบรอกโคลีต้ม นมสด มะเขือเทศอบแห้ง
Light Cheese Wedges ตราวัวแดงยิ้ม (The Laughing Cow)
เนื้ออกไก่ต้ม หั่นลูกเต๋า พริกไทย เกลือ Kosher ชิมรสให้ถูกใจ แล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปอบให้ชีสละลาย ˜
โอกาสหน้า เรามีเมนูอร่อยมานำเสนออีกแน่นอน
เพราะกองทัพต้องเดินด้วยท้อง กระดึ๊บๆ